yukatakayama 酵母lesson

アトリエを構えて3年、かねてよりご希望いただいていた自家製酵母のパン教室を7月より始めます。

季節の花や果物で酵母を起こし育て、パンを焼く喜びを分かち合えたら嬉しいです。

初心者向けの教室ですので、まずは酵母の起こしかたを学び、パンを作る工程をじっくり見ていただけたらと、3ヵ月おき3回のコースとさせていただきます。

1回目…酵母のお話、おこし方、使い方等

2回目…酵母パンの作り方、扱い方等

3回目…応用編

詳細お申込みはオンラインサイトをご覧ください。

3ヶ月に一度、元気な酵母と共にお待ちしています。