七夕の翌日、福岡にパンとお菓子の販売で伺います。

このようなイベントに出させていただける事に感謝して、、。私自身も当日が楽しみです。

くらすことギャラリーは、薬院駅から徒歩10分ほどの場所にあります。

一人でも多くの皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

よろしくお願いいたします。

手から手へ受け継がれてきた、古来種野菜のマーケット

2017年7月8日（土）

11：00〜16：00（マーケット）／16：30〜18：00（トークイベント）

福岡市中央区平尾1-11-21-2F くらすことギャラリー〈Google Map〉

●こんな思いから

子どもたちにはさまざまな個性があり、ひとりひとりが全く違うように、野菜も本来は均一には育たず、いろんな個性、姿があるもの。

例えばわたしたちに馴染み深い野菜である大根ひとつをとっても、ひとの手から手へ、長い年月をかけ種が受け継がれ、日本には100種類にも及ぶ大根があるといいます。 

赤い大根、黄緑の大根、丸い大根、30キロもある大根、名前のない大根、 平安時代から続いてきた大根など、うつくしくて楽しくて、何よりみずみずしくておいしいのです。

そのひとつひとつにはいろいろな色や形、多種多様な甘みや苦味など、奥深い味わいがあり、 食卓にのぼるさまざまな野菜を通し、わたしたちは複雑で豊かな味覚を得てきたのですが、 そんな大根たちが、日々の食卓にのぼることは、年々、難しくなってきています。

そんな個性あふれる、古来種の野菜。

もっと気軽に生活に取り入れ、日々の食卓にたくさんのぼることで、 わたしたちが本来もつ味覚を、目覚めさせることができたら。

そしてそんな大人たちから、自然と子どもたちにも、つなげていくことができたなら。

そんな “これから” を思い描いて、古来種の野菜をテーマにしたイベントを、今回企画いたしました。

お買い物はもちろん、おいしい食べ方を教えてもらったり、試食もしたり、トークショーで考えたり、ひととつながったり。

パンやお弁当、おいしいおやつなどなど、賛同してくださる皆さんの出店もたのしみのひとつ！

そんな、野菜を味わい、買って、たのしむマーケットをオーガニックベースとwarmerwarmer、くらすことにて企画しました。

福岡平尾のくらすことギャラリーで、夏のはじめにスタートします。

トークイベントの募集もはじまりました！

◎古来種野菜を買う　warmerwarmer / 金子商店

◎古来種野菜を試食する　warmerwarmer 高橋一也 / オーガニックベース 奥津典子

◎パンとおやつとお弁当　chanowa 髙山由佳（パンとお菓子 / 熊本） / 深草 松竹智子（お弁当 / 福岡） / condate（お弁当 / 長崎）

◎「台所からはじめよう」 

池松健（池松自然農園） / 奥津典子（オーガニックベース） / 高橋一也（warmerwarmer） / 司会 奥津爾（オーガニックベース）