発酵調味料をつくったり、熊本で採れた
季節食材を使って料理します。
夏の疲れた身体が元気になるような料理を。

おいしい発酵調味料さえあれば、シンプルな手順で深みのある味わいに仕上げることができます。
そんな発酵の魅力やコツをみなさんに、お伝えできればと思います。

おこした酵母液や発酵調味料を使いつつ、豊かな熊本の野菜や果物を中心に季節を感じるお食事をご用意いたします。

デモストレーションにて説明を加えながらお食事を楽しんでいただきます。

次回は10月、秋から冬へ
心身ともに整えていきましょう。
〈内容〉
▼メニュー
・前菜
・スープ
・メイン
・ご飯もの
・デザート
・コーヒー or 紅茶

＊ご飯ものは、季節によって変わります。
＊レシピ付き

〈日時〉
8/22（土）11:00-14:00
8,800円（税込）
今回はピリッと韓国料理。
※掲載写真は前回のお教室からのものです。

3時間程度を予定しています。

〈場所〉
yuka takayama atelier
熊本市東区戸島西1-14-32

＊車でお越しの方は備考欄にご記入ください。駐車場をご案内いたします。

〈持ち物〉
手拭き、筆記具

＊お手続き後のキャンセル・レッスン欠席によるご返金はございませんが、ご友人等の代講可です。
（ご欠席の場合は事前にご連絡くださいませ）

＊初心者向けの教室となります。
商業目的でのご参加やレシピの転用、転載、複製、配布はご遠慮ください。